Суп из кускуса с овощами и козьим сыром рецепт - суп из кускуса рецепт, блюда из кускуса рецепты
Суп из кускуса с овощами и козьим сыром рецепт - суп из кускуса рецепт, блюда из кускуса рецепты

Ингредиенты:
Кускус - 200 г
Цветная капуста - 100 г
Брокколи - 100 стакан
Лук порей - 1 шт
Бульон овощной - 500 мл
Вяленые помидоры - по вкусу
Свежая зелень - пучок

Приготовление:

Сварите кускус. В толстостенной сковороде нагрейте масло и пассивируйте репчатый лук. Выложите равные части брокколи и цветной капусты, порезанный лук-порей (белая часть), поперчите и быстро обжарьте.

В кастрюлю добавьте горячий бульон или воду. Посолите. Доведите до кипения. Добавьте смесь овощей и проварите ее 5 минут.

Разлейте суп по тарелкам, добавьте готовый кускус и сервируйте порезанными вялеными помидорами, свежей зеленью и мягким козьим сыром. Приятного аппетита!




Самое вкусное

Посетители