строительство фонтанов Тверь
Запеканка из картофеля
Запеканка из картофеля

  • Картофель: 1,5 кг;
  • Лук: 2 шт;
  • Фарш свиной: 400 г;
  • Соль: 2 ч.л;
  • Паприка молотая: 1,5 ч.ложки;
  • Сыр: 200 г.

Запеканка из картофеля с фаршем – это очень калорийное и вкусное блюдо. Когда вы решаете, как приготовить запеканку из картофеля необходимо определиться, что вы будете использовать в виде начинки. Существуют рецепты запеканка из курицы с картофелем, запеканка из рыбы и картофеля, запеканка из картофеля с грибами. Выбор всегда остается за вами. Основное, что объединяет все виды запеканок из картофеля между собой – это оригинальный вкус, и при всем при том, блюда не требуют каких-либо экзотических ингредиентов для приготовления. Мы предлагаем вам рецепт запеканки из картофеля с фаршем из свинины:

  • 1,5 кг картофеля очищаем от шкурки и натираем на крупной терке.
  • На хорошо разогретой сковородке обжариваем 2 минуты 2 мелко порезанные луковицы
  • На сковородку с луком выкладываем 400 г свиного фарша. Тушим с луком 7 минут. Добавляем 2 ч.л. соли и 1,5 ч.л. молотой паприки. Перемешиваем.
  • В круглую глубокую форму выкладываем слой картошки 4-5 см, сверху кладем фарш с луком. Теперь опять картошку. Посыпаем 200 г тертого сыра.
  • Ставим в разогретую до 180оС духовку. Выпекаем в течение 20-25 минут.
  • Выкладываем на плоское блюдо, посыпаем мелко порезанной петрушкой и украшаем зеленью.
  • Получилось просто замечательно, но если вы считаете,что это блюдо для вас слишком калорийно, тогда вам подойдет запеканка из капусты с картофелем.

    Для ее приготовления замените в рецепте фарш на 500 кг свежей капусты. И прожарьте ее с луком около 20 минут. Остальные этапы приготовления смотрите в рецепте. Приятного аппетита!




    Самое вкусное

    Посетители