Как приготовить панна-котта кофейная
Как приготовить панна-котта кофейная

Ингредиенты:

сливки (35% жирности) - 500г; ваниль (стручок) - 1 шт; сахарная пудра (сахар) - 100г; желатин (листовой) - 2 листочка; 3 столовые ложки свежезаваренного кофе.
Приготовление:

подготавливаем желатин. Для этого листочки желатина кладем в воду для набухания. Сливки наливаем в кастрюлю. Вскрываем стручок ванили, достаем содержимое и кладем вместе со стручком в сливки. Добавляем сахарную пудру и ставим на огонь. Доводим  сливки до кипения и варим на слабом огне 15 минут. Снимаем кастрюлю с огня, процеживаем сливки. Добавляем кофе. Кладем подготовленный желатин в кастрюлю со сливками и кофе, размешиваем до полного растворения желатина. Разливаем полученную смесь по бокалам и ставим в холодильник на 3 часа. Украшаем взбитыми сливками и шоколадом.

У нас есть и другая национальная кухня, рецепты с фото представлены у нас на сайте.

Следуя этому простому рецепту, каждая хозяйка узнает, как приготовить панна-котта кофейная. Рецепт с фото с подробным описанием процесса приготовления из необходимых продуктов.

Вкусных блюд и приятного аппетита!




Самое вкусное

Посетители