купить сковороду в интернет магазине недорого
Куриное филе тушеное с баклажанами и помидорами
Куриное филе тушеное с баклажанами и помидорами

Рецепт быстрого и простого в приготовлении блюда из куриного филе и баклажанов. Вкусно и полезно. Отлично подходит для ужина в будни.


Ингредиенты:

  • Куриное филе 500 г.
  • Баклажаны 250 г.
  • Помидоры 250 г.
  • Лук 150 г.
  • Растительное масло
  • Прованские травы
  • Черный молотый перец
  • Соль по вкусу

Приготовление:

1. баклажаны нарезать кубиками

2. залить баклажаны минут на 20 холодной подсоленной водой, чтобы не горчили

3. лук мелко нарезать

4. выложить лук на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить на среднем огне

5. когда лук станет прозрачным, выложить на сковороду баклажаны. С них предварительно слить воду и баклажаны немного промыть в холодной проточной воде, и дать стечь

6. помидоры нарезать кубиками

7. выложить помидоры на сковороду к овощам, жарить 2-3 минуты

8. куриное филе нарезать кубиками

9. выложить на сковороду к овощам куриное филе, посолить, поперчить, добавить прованские травы

10. перемешать, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 20-25 минут, периодически помешивая

Приятного аппетита!




Самое вкусное

Посетители