Котлеты со сладким перцем
Котлеты со сладким перцем

Для приготовления котлет со сладким перцем, следует взять:

  • Куриная грудка 500 г
  • сало свежее 100 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • перец сладкий 2 шт.
  • чеснок 3 зубчика
  • яйцо 1 шт.
  • петрушка
  • мука
  • соль, перец по вкусу
  • масло растительное

Начинаем готовить котлеты со сладким перцем:

  • Куриную грудку или мясо кролика, сало свиное, нарезаем кусочками пропускаем через мясорубку.
  • Лук и чеснок очистим, вымоем, нарежем и тоже пропустим через мясорубку.
  • Смешиваем  с фаршем, солим, перчим, вливаем немного водички, добавляем яйцо и всё тщательно вымешиваем.
  • Перец сладкий, красный освобождаем от семян, нарезаем мелкими кубиками и вместе с измельчённой петрушкой добавляем в фарш, перемешиваем и формируем маленькие котлетки.
  • Котлеты панируем в муке и жарим на сковороде с маслом растительным.
  • Готовые котлеты со сладким перцем подаём на стол с макаронами или кашей.
  • Приятного аппетита!




    Самое вкусное

    Посетители