Блинчики с "Пеной"
Блинчики с

Блинчики с «Пеной» — рецепт

- 2 яйца,
- 3 ст. ложки с верхом муки,
- 3/4 стакана молока,
- 2 — 3 ст. ложки воды,
- соль,
- 25 — 30 г свиного сала или свиного жира.

Яйца вымыть, отделить желтки от белков. В кастрюлю влить больше половины молока, добавить желтки, щепотку соли и перемешать деревянной ложкой, всыпать муку и тщательно взбить сбивалкой, чтобы не было комочков, а затем влить оставшееся молоко и воду. Взбитые в пену белки добавить в тесто и перемешать. Жарить блинчики, как указано выше (должно получиться около 8 шт.). Подавать, посыпав их сахаром с ванилином, со сладкими дополнениями, фруктами, сметаной и т.п.
Время приготовления — 30 — 40 мин.

Блинчики с «Пеной» — рецепты с фото




Самое вкусное

Посетители